香菇鸡肉饭的做法
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赵劳资有保险i
我们家很喜欢这个有饭有肉有菜的香菇鸡肉饭,尤其在这冬日,吃上一碗,能量满满的,是御寒的极好的饭菜。
时间: 10-30分钟
食材
大米
300克
鸡腿肉
150克(去皮)
鲜香菇
4朵
胡萝卜
1根
姜片
10克
葱
15克
食用油
15克
生抽
10克
白胡椒粉
3克
料酒
10克
淀粉
10克
食盐
4克
步骤
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1. 准备原料;
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2. 将胡萝卜切小丁;
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3. 将鲜香菇焯一下,切小丁;
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4. 将鸡腿肉切丁后放入料理碗里,加入料酒、白胡椒粉、淀粉、食用油5克抓拌均匀,腌制15分钟;
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5. 炒锅内放食用油,放入葱姜片炒香;
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6. 再倒入腌好的鸡丁煸炒,倒入生抽调色煸炒;
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7. 再倒入胡萝卜丁、香菇丁煸炒,放入食盐调味;
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8. 将大米洗净后和炒好的鸡丁等一起放入电饭煲里,加入水(水的量就按照平常焖饭的水的量),盖上盖按键进入焖饭程序即可。
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