香菇鸡肉饭的做法
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赵劳资有保险i
我们家很喜欢这个有饭有肉有菜的香菇鸡肉饭，尤其在这冬日，吃上一碗，能量满满的，是御寒的极好的饭菜。
时间: 10-30分钟
食材
大米
300克
鸡腿肉
150克（去皮）
鲜香菇
4朵
胡萝卜
1根
姜片
10克
葱
15克
食用油
15克
生抽
10克
白胡椒粉
3克
料酒
10克
淀粉
10克
食盐
4克
步骤
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1. 准备原料； -
2. 将胡萝卜切小丁；
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3. 将鲜香菇焯一下，切小丁；
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4. 将鸡腿肉切丁后放入料理碗里，加入料酒、白胡椒粉、淀粉、食用油5克抓拌均匀，腌制15分钟；
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5. 炒锅内放食用油，放入葱姜片炒香；
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6. 再倒入腌好的鸡丁煸炒，倒入生抽调色煸炒；
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7. 再倒入胡萝卜丁、香菇丁煸炒，放入食盐调味；
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8. 将大米洗净后和炒好的鸡丁等一起放入电饭煲里，加入水（水的量就按照平常焖饭的水的量），盖上盖按键进入焖饭程序即可。
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