碎肉青菜面疙瘩
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pest老发呆
好吃
时间: 10分钟内
食材
面粉
40g
圣女果
4个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
葱
适量
青菜叶
10g
猪瘦肉
15g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 面粉放入碗里，用温开水快速搅拌成片状待用.
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3. 瘦肉切丁
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4. 用淀粉，盐，料酒，搅拌一下。
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5. 圣女果洗净切小块.
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6. 青菜叶洗净切碎。
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7. 取小汤锅，放一点油，下葱花爆香.
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8. 放入圣女果煸炒一下
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9. 倒适量清水煮开3分钟。
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10. 放入瘦肉，划散，煮开.
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11. 把面片放入，煮开1分钟，
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12. 放入青菜叶子，煮开2分钟
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13. 加点盐
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14. 加点麻油即可。
小贴士
1.放点圣女果，有些酸甜，比较开胃.
2.油与盐的用量都非常少。
3.瘦肉丁用淀粉拌一下，会比较嫩。
2.油与盐的用量都非常少。
3.瘦肉丁用淀粉拌一下，会比较嫩。