青菜面疙瘩
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醉春久醉绕心弦
小时候的大爱，面疙瘩。就是苏州这边的青菜吃惯，还是老爸种的青菜好吃。
时间: 10-30分钟
食材
青菜
200g
面粉
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 将青菜洗净切段备用 -
2. 将面粉活成面糊状
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3. 热锅冷油，放入生姜米熬制一会儿
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4. 然后将青菜倒入锅中煸炒
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5. 等青菜炒至变色，加入水
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6. 待水烧开后，将面糊用勺子勺一勺，倒入锅中
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7. 按如此方法将所有面糊都勺进锅中，放点盐，烧开一分钟后哦即可
小贴士
在勺面糊的时候，要搅拌一下，防止粘一块儿