菠菜早餐饼
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武十九之夏
菠菜别再炒着吃了,换个花样做早餐饼,美味又营养,多吃身体棒
时间: 30分钟-1小时
食材
菠菜
200g
面粉
200g
油
适量
盐
适量
芝麻油
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 菠菜长得太高，上面的梗太粗，所以另摘下来，菠菜梗洗净 -
2. 在料理机打成汁
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3. 菠菜尖也洗净
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4. 坐锅烧水，水开后把菠菜尖焯得稍软捞出。
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5. 捞出后切碎
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6. 面粉里加一个鸡蛋
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7. 加上菠菜末和葱蒜末
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8. 用菠菜汁调面
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9. 拌匀加入精盐
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10. 加少许芝麻油拌匀
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11. 电饼铛加热刷油，把菠菜面糊倒进去烙熟，一面差不多了翻面。
小贴士
1,菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。
2.菠菜含草酸较多，做菜的时候最好用开水先焯下再加工
2.菠菜含草酸较多，做菜的时候最好用开水先焯下再加工
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