菠萝八宝饭
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向夏狂影秋风
菠萝八宝饭,香味浓郁,不腻不粘,老少皆宜!
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
280g
杏干
25g
枸杞
4g
葡萄干
15g
桂圆肉
15g
白果
30g
蜜豆
30g
橄榄油
8g
绵白糖
30g
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 将糯米清洗干净，浸泡6小时。
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3. 糯米加水、橄榄油、糖。
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4. 放入微波炉将糯米饭蒸熟。
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5. 将葡萄干、枸杞清洗干净。
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6. 将白果放入清水煮熟备用。
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7. 菠萝去蒂。
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8. 掏出内瓤。
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9. 将挖出的菠萝切丁，将杏干切丁。
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10. 将葡萄干、杏干丁、蜜豆、桂圆肉、白果、枸杞放入蒸好的糯米饭中。
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11. 搅拌均匀。
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12. 放入菠萝壳中，上锅蒸10分钟即可。
小贴士
1、蒸糯米饭时水要加少一些，一是因为糯米已经泡过了， 二是后期放入菠萝壳蒸制菠萝还会出水。
2、各种果料可以随自己喜好添加。
2、各种果料可以随自己喜好添加。