番茄鸡蛋土豆粉
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谋怪手访涎
番茄鸡蛋土豆粉,也很好吃,土豆粉劲道很Q弹!
时间: 10分钟内
食材
番茄
2个
鸡蛋白
2个
土豆粉
1包
油
1勺
盐
1勺
酱油
1勺
鸡粉
少许
葱
少许
步骤
-
1. 准备好番茄，鸡蛋和土豆粉 -
2. 热锅下油烧热倒入搅拌好的鸡蛋煎
-
3. 煎好鸡蛋后下入番茄炒一下在下入适量的水熬煮
-
4. 熬煮好的浓汤下入土豆粉和少许盐
-
5. 煮上五六分钟吧，土豆粉柔软熟了下入少许酱油和鸡粉搅拌出锅
-
6. 装盘下少许葱
小贴士
番茄提前用刀划个十字用开水一烫，撕掉番茄的皮
鸡蛋先打在碗里搅拌成蛋液在下锅煎，个人感觉煎整个蛋比较老，不入味
土豆粉煮的时间要稍微长一些，我买这种比较粗煮柔软熟透，煮久一些不担心会烂哦，土豆粉怎么煮都很Q弹的，久煮还比较入味呢
鸡蛋先打在碗里搅拌成蛋液在下锅煎，个人感觉煎整个蛋比较老，不入味
土豆粉煮的时间要稍微长一些，我买这种比较粗煮柔软熟透，煮久一些不担心会烂哦，土豆粉怎么煮都很Q弹的，久煮还比较入味呢
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