您的位置: 首页>菜谱分类>麦冬雪梨煲瘦肉
麦冬雪梨煲瘦肉
8.9万热度
142收藏
聪明quarterly
小朋友连续两晚都是噩梦连连,烦躁、睡不安稳。买了5元麦冬,可以分2~3次煲汤。家里有雪梨,再买些瘦肉煲点清润静心的润燥汤水,放学回家可以喝。麦冬雪梨煲瘦肉:生津润燥润肺利咽  麦冬补阴,性微寒,味甘,微苦,有润燥生津、化痰止咳的功效,因其性较滋润,尤对燥热、燥咳有效。雪梨有润肺、化痰、止咳、降火、清心的作用,且常食可补充人体的营养。合而煲猪瘦肉,清润可口,有生津润燥、润肺利咽之功,在灰霾潮湿天时宜多进饮。  材料:麦冬10克、雪梨1个、猪瘦肉150克、蜜枣1个、生姜2片。做法:麦冬泡洗净;雪梨去皮、芯,切块;蜜枣去核;猪瘦肉洗净。除雪梨外一起下瓦煲,加清水1500毫升,大火煲开改小火煲约1个小时,下雪梨煲15~20分钟,放盐调味。我们母子俩喝的量。人多用量加点。
时间: 1-2小时
食材
瘦肉
150g
麦冬
10g
雪梨
1个
2片
蜜枣
1个
步骤
  • 1. 瘦肉二两左右,雪梨1个,麦冬10克,姜片2片
  • 2. 麦冬洗净,瘦肉洗净厚切,姜切片2~3片 瘦肉多少随意,这个汤很甜的 不需要任何调料都很好喝
  • 3. 雪梨除外,其他食材放进砂锅加适量清水,
  • 4. 大火烧开改小火煲1个小时
  • 5. 煲汤的时候准备雪梨,削皮去核切块
  • 6. 将雪梨倒入已经煲了一小时的汤里
  • 7. 继续煲20分钟 关火 可以喝汤吃渣 随意
小贴士
先将麦冬,瘦肉煲出味来 再放雪梨煲20分钟左右。
这道菜的其他做法

川贝雪梨煲瘦肉

715收藏
9.2万热度

苹果雪梨煲瘦肉

75收藏
6.1万热度

麦冬雪梨瘦肉汤

8412收藏
8.8万热度

麦冬雪梨瘦肉汤

26收藏
10.3万热度

川贝雪梨炖瘦肉

35收藏
15.2万热度
热门菜谱

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度
相关菜谱