白萝卜烧排骨
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弓天涯嘯西風
一年一度的白萝卜季，清甜多汁，焖排骨味道一级棒！
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
400g
五花肉
100g
白萝卜
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
生姜
适量
五香粉
适量
蒜苗
适量
步骤
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1. 锅烧热放五花肉下锅小火逼出油分。 -
2. 倒入排骨。
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3. 炒至发白。
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4. 加入酱油、生姜、五香粉。
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5. 放开水，以淹没排骨为宜，大火烧开转小火慢慢焖。
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6. 至8成熟后加入萝卜继续焖。
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7. 焖到萝卜用筷子可以扎穿。
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8. 放蒜苗、盐，收汁关火。
小贴士
焖排骨的水要入热水。
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