孜然肉沫烩双花
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搪瓜访本贡
我很喜欢孜然的味道，配肉吃最香，孜然鸡肉串、羊肉串都很受欢迎，今天我就用孜然肉沫做了个西兰花和菜花，这味道不是一般的好吃，喜欢孜然的朋友，这个菜你也一定会喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
肉沫
50g
西兰花
150g
菜花
200g
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 肉沫、孜然粉、西兰花、菜花 -
2. 焯熟双花后捞起摆盘
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3. 热油爆香蒜蓉，煸炒肉沫
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4. 甜面酱加入砂糖和水稀释均匀
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5. 稀释的甜面酱倒入肉沫中，煮到差不多收干水份，
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6. 倒入孜然粉炒均匀
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7. 炒均匀后淋在双花上
小贴士
菜花和西兰花焯水时间不宜过长