孜然土豆烩素鸡
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杢德彪西塞罗本西
孜然土豆烩素鸡
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
素鸡
200g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
红椒
适量
酱油
适量
孜然
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 素鸡土豆洗净去皮 -
2. 将土豆和素鸡切成小丁
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3. 青红椒切圈，大蒜备用
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4. 锅热油，放入素鸡
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5. 将素鸡煎至表面微黄盛出备用
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6. 锅中放油，放入土豆，将土豆煎至表面微黄
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7. 放入大蒜瓣炒香
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8. 放入素鸡
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9. 加入酱油翻炒均匀
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10. 加入少量水焖煮两分钟
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11. 加入青红椒圈断生
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12. 加入孜然翻炒一下，最后加入盐和鸡精调味即可
小贴士
土豆先煎一下再炒，不易碎。
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