火腿肠土豆丝饼
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愉快shovel
早餐不可马虎对待，吃好早餐是对一天工作的认真对待，也是对自己身体的负责！早餐既要吃的营养又要简便！这还是有点考倒大家的哈！
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
自制火腿肠
1节
油
适量
盐
适量
胡椒
适量
步骤
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1. 准备好食材：土豆、自制火腿肠、面粉、葱 -
2. 土豆、火腿肠切成丝待用
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3. 土豆丝浸泡水中3分钟，去掉淀粉
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4. 土豆丝和火腿肠丝放入适量盐、少量胡椒
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5. 将土豆丝、火腿肠丝、葱丝鱼盐等拌匀
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6. 面粉放入清水拌为厚面糊
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7. 倒入厚面糊到土豆丝里
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8. 与面糊一起拌匀
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9. 锅内置油烧热
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10. 倒入面糊煎
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11. 煎至表面微微起泡，翻一面继续煎 煎好后切成小块即可
小贴士
调制面糊要调制为厚面糊，因为腌制的土豆丝会出水
如果掌握不好这个度，面粉就不调，直接用干面粉拌，再慢慢加入水调制
如果掌握不好这个度，面粉就不调，直接用干面粉拌，再慢慢加入水调制