罗宋汤
1.8万热度
198收藏
收藏
|
萌哒哒的傲气亦桃
今天吃炒饭想着做个什么汤喝了，看了看冰箱发现材料够做一个西餐名汤。所以决定做一个健康营养一体的美味，正常大家使用的黄油我也替换成了橄榄油，罗勒，百里香我换成了袖珍菇。一样的美味希望大家喜欢
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
250g
番茄
2个
红萝卜
1个
洋葱
1个
土豆
1个
袖珍菇
8根
橄榄油
适量
盐
半茶匙
黑胡椒粉
少许
蒜头
2个
香叶
2片
步骤
-
1. 番茄也就是西红柿，西红柿也就是番茄。闽南我的家乡叫【甘啊迪】划个十字刀 -
2. 放开水里翻滚30秒
-
3. 捞出来撕去皮，切成小丁
-
4. 洋葱切成细丁
-
5. 土豆，红萝卜切滚刀
-
6. 袖珍菇对半切了，罗勒和百里香正常都比较难买。而且味道也不是人人喜欢所以就用这个吧
-
7. 牛肉烫一下，可以用口感好点的牛腩
-
8. 下橄榄油爆下洋葱蒜头下番茄炒熟炒烂都可以【如果你用黄油就更香，但是热量也就高一点】
-
9. 加四碗水香叶，放入土豆 红萝卜 牛肉炖熟
-
10. 加少许盐调味放入袖珍菇。【如果你想颜色更红亮你就加点番茄酱】
-
11. 最后一个不能少的调味品黑胡椒洒一点就好了
小贴士
1.后面汤浓时小心土豆黏锅
2.如是想颜色更加深就加点番茄酱
2.如是想颜色更加深就加点番茄酱
-
这道菜的其他做法
-
简易版罗宋汤
93收藏1.4万热度 -
上海西式罗宋汤
112收藏8697热度 -
罗宋汤
193收藏1.4万热度 -
舌尖2美食 罗宋汤
179收藏2.5万热度 -
罗宋汤—改善食欲差的“秘籍”
106收藏2.2万热度
-
热门菜谱
-
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度