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珍珠丁蘸辣根
2.4万热度
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拜月狼君涅梦
扇贝是属于贝类软体动物,我们都知道,常食贝类的食物可以有效的降低胆固醇。它具有加速排泄胆固醇和抑制胆固醇在肝脏合成的独特作用,从而可以使体内胆固醇下降。
时间: 10分钟内
食材
扇贝
200克
黄瓜
20克
辣根
2克
涝汁
1勺
步骤
  • 1. 鲜活的扇贝清洗干净沥干水份备用
  • 2. 用小刀将扇贝壳撬开刮下扇贝肉肉一定要注意手的安全
  • 3. 扇贝肉肉处理下来放入容器中
  • 4. 扇贝壳用清水清洗干净要用它做容器
  • 5. 扇贝的边角余料统统不要只留珍珠丁处理干净(扇贝的边角余料可以炒鸡蛋或者包馅食吃特别鲜美)
  • 6. 黄瓜对半切开再切成薄片
  • 7. 黄瓜摆在扇贝壳中再放入珍珠丁
  • 8. 黄瓜摆在扇贝壳中再放入珍珠丁
  • 9. 珍珠丁特别鲜美吃到口中甜甜滴脆脆的好爽口噢
  • 10. 辣根和涝汁兑在一起调匀蘸着吃爽爆了
  • 11. 海边的孩子真幸福呢
  • 12. 这道美味是宴客必备的拿手美味噢
小贴士
扇贝生吃必须要保证是鲜活的
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