珍珠丁蘸辣根
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拜月狼君涅梦
扇贝是属于贝类软体动物，我们都知道，常食贝类的食物可以有效的降低胆固醇。它具有加速排泄胆固醇和抑制胆固醇在肝脏合成的独特作用，从而可以使体内胆固醇下降。
时间: 10分钟内
食材
扇贝
200克
黄瓜
20克
辣根
2克
涝汁
1勺
步骤
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1. 鲜活的扇贝清洗干净沥干水份备用 -
2. 用小刀将扇贝壳撬开刮下扇贝肉肉一定要注意手的安全
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3. 扇贝肉肉处理下来放入容器中
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4. 扇贝壳用清水清洗干净要用它做容器
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5. 扇贝的边角余料统统不要只留珍珠丁处理干净（扇贝的边角余料可以炒鸡蛋或者包馅食吃特别鲜美）
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6. 黄瓜对半切开再切成薄片
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7. 黄瓜摆在扇贝壳中再放入珍珠丁
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8. 黄瓜摆在扇贝壳中再放入珍珠丁
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9. 珍珠丁特别鲜美吃到口中甜甜滴脆脆的好爽口噢
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10. 辣根和涝汁兑在一起调匀蘸着吃爽爆了
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11. 海边的孩子真幸福呢
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12. 这道美味是宴客必备的拿手美味噢
小贴士
扇贝生吃必须要保证是鲜活的