珍珠肉圆子
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降孟拖臼堪
珍珠肉圆子，全国人民都爱的一道菜吧，其实在家做也很简单的哦。肉馅里面加了一点香菇，咸香软糯，味道真好哦。这道菜用的是松下SR-ANG181 IH电磁加热电饭煲，它的蒸架具有上下调节功能，可以根据需要来调节使用，很实用的功能哦。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
干香菇
2朵
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
葱花
适量
糯米
适量
步骤
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1. 猪肉剁成肉糜，糯米提前浸泡3小时，干香菇也提前泡发备用 -
2. 猪肉馅里面加入盐，生抽，料酒，1勺水顺一个方向搅匀
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3. 再加入香菇碎和淀粉搅匀
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4. 把拌好的肉馅，揉成小圆子，再滚上一层糯米
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5. 放入松下SR-ANG181 IH电磁加热电饭煲蒸格中
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6. 选择蒸煮，20分钟
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7. 蒸好后，撒上葱花就可以了。
小贴士
1.调馅的时候要顺着同一个方向搅拌，这样肉圆口感更劲道.
2.糯米提前用水泡好，再沥干用。
2.糯米提前用水泡好，再沥干用。