什锦暖锅
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刚毅
什锦暖锅，把各种蔬菜和肉一层层码在砂锅里，加以简单的的调味，用小火慢慢的炖出一锅美味。丰富的食材，热腾腾的上桌，给你带来暖暖的感觉，满足的滋味。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
300g
香菇
5个
豆腐泡
60g
白菜叶
300g
粉丝
25g
黑木耳
20g
莲菜
100g
盐
适量
鸡汤
适量
葱
适量
姜
适量
油
适量
步骤
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1. 莲菜洗净，去皮，切片。 -
2. 选小朵的鲜香菇，洗净，切花刀
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3. 木耳泡发洗净，撕成小朵，粉丝冷水泡软。
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4. 白菜取白菜叶的部分，切成块
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5. 砂锅里放少许油，油热后爆香葱姜，放入白菜炒软
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6. 铺上羊肉片
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7. 放入莲菜片
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8. 放入香菇，木耳，葱姜，倒入鸡汤没过食材。大火烧开后改小火煮15分钟
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9. 放入粉丝，豆腐泡，盐，小火煮至粉丝透明。
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10. 撒入香菜和葱花即可上桌
小贴士
1.所用食材可以随自己喜欢调整。
2.食材入锅里的时候，要把耐煮的放在下面。
2.食材入锅里的时候，要把耐煮的放在下面。
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