什锦暖锅
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悉哀伤的月季
什锦暖锅是[学做家常菜]学习的，食材稍微改动，但做出来的味道真的好鲜美。要是一个人吃饭时煮上一锅吃起来暖暖的。
时间: 10-30分钟
食材
猪板筋肉
200g
海虾
6只
鹌鹑蛋
50g
海带结
适量
香菇
适量
豆腐串
适量
白菜叶
6片
绿豆粉丝
50g
油
适量
潮汕鱼册
6粒
盐
1勺
生姜
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 准备好海虾、猪板筋肉 -
2. 粉丝、香菇提前浸软
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3. 鹌鹑蛋煮熟去壳
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4. 海虾用牙签挑去沙肠、剪去虾枪，猪板筋肉切细条。
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5. 准备好豆腐串切小块、海带结、白菜叶、香菇、潮汕鱼册、生姜。
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6. 砂锅小火加热，加少许油炒香姜片，放入鹌鹑蛋煎炒至金黄盛出。
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7. 放入白菜叶再铺入板筋肉
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8. 再放入准备好的食材
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9. 加入骨汤煮开十分钟，调入盐即可。
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10. 成品
小贴士
什锦暖锅的食材可随个人的喜欢搭配。
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