家常番茄炒蛋
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鸵鸟descent
家常番茄炒鸡蛋，最家常的做法，却是最怀念的美味！番茄的茄红素非常有益健康，还可以抗衰老；鸡蛋的营养价值就更加不用解释了，你我都知道！两者组合在一起，多么美味又美妙啊！
时间: 10分钟内
食材
番茄
400g
鸡蛋
2个
葱花
适量
糖
适量
姜
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 番茄洗净去蒂，切成适量大小； -
2. 鸡蛋打散，加油盐和葱花打匀；
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3. 热油锅，先把鸡蛋液炒熟盛起备用；
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4. 再热锅，放姜片和番茄一起炒匀；
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5. 加入少许开水，一点白糖盖盖煮约三分钟；
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6. 最后加入炒好的鸡蛋，用一点盐调味,撒葱花即可！
小贴士
如果不先把鸡蛋炒好，也可以在番茄熟的时候淋上鸡蛋液，盖盖一分钟就好！
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