黄花菜炒肉丝
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使人ascend
黄花总是在中午过后开放，而开放了的黄花就不能吃了，而太早了又没长大，只有中午12点左右长的最好，所以小时候的夏天，每天中午都要去山上摘黄花，一个暑假，人就变得像非洲来的一样。。。金灿灿的、修长的黄花，是我记忆中的天使和魔鬼的合体！
时间: 10-30分钟
食材
黄花
200g
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
步骤
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1. 干黄花洗净，沥干 -
2. 肉切丝
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3. 油锅烧热
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4. 放入半碗水
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5. 肉丝放进去烫熟
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6. 放入黄花
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7. 翻拌均匀，烧至发软
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8. 放盐
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9. 把盐翻拌均匀
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10. 烧至黄花变软 ，收汁即可
小贴士
黄花干干的，放点水烧软才好吃。而且黄花易熟，不用炒太久哦！
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