黄花菜炒肉丝
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一碗
又是一盘开胃的小炒，味道真是太好了
时间: 10-30分钟
食材
黄花菜
400g
肉丝
100g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 买来的黄花菜洗净，然后掰开花瓣，去掉里面黑色的花蕊 -
2. 用淡盐水泡20分钟，将黄花菜放入沸水中充分焯熟
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3. 猪肉切丝，葱切碎，红辣椒切细丝
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4. 锅中热油，放入肉丝滑散变色
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5. 放入红辣椒丝和葱花爆香
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6. 然后放入焯好的黄花菜翻炒几下后加入盐和鸡精调味即可
小贴士
黄花菜炒几下成盘即可