三文鱼藜麦色拉
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漳估傅衷砂
做三文鱼刺身剩下的边角料，用它煎了加在藜麦里拌成吃！
时间: 10-30分钟
食材
红藜麦
20g
三文鱼
60g
青金桔
1个
日式色拉汁
1勺
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒碎
适量
步骤
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1. 红藜麦提前浸泡2小时，期间换几次水去涩 -
2. 放入锅里加水煮15分钟，焖5分钟
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3. 煮好后捞出用凉开水冲凉沥干水分备用
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4. 剩下的三文鱼切小
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5. 平底锅中放入适量橄榄油
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6. 把三文鱼煎至两面变色
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7. 加适量盐调味
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8. 加黑胡椒碎
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9. 煮好的藜麦放入碗里加色拉汁拌匀
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10. 把煎过的三文鱼放在藜麦上
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11. 食用时可挤点青金桔汁
小贴士
如果没有色拉汁可以用色拉酱或者自己调制油醋汁！
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