三文鱼藜麦饭团 宝宝辅食食谱
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小袋鼠打怪兽
藜麦的口感很Q，它的钙含量是小麦的3倍、玉米的7倍、稻米的20倍，铁、镁、磷等含量也超其它谷物一大截。而且易消化、易吸收，还可以帮助宝宝缓解便秘！
三文鱼富含DHA、软磷脂、脑磷脂等益智营养素，也是宝宝辅食中的重要食材。
三文鱼富含DHA、软磷脂、脑磷脂等益智营养素，也是宝宝辅食中的重要食材。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
100g
三色藜麦
15g
三文鱼
50g
糯米
20g
胡萝卜
20g
步骤
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1. 参考月龄：18个月以上（食材不过敏）食材准备: 大米100g、糯米20g、三色藜麦15g、三文鱼50g、胡萝卜20g烹饪时间：20分钟难度分析：初级PS. 这些食材，我大概做了10个饭团的量。 -
2. 大米倒入碗中，加入三色藜麦，加入糯米。
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3. 倒入清水提前浸泡4小时。藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。
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4. 泡好的米，放入电饭煲中，倒入适量的清水。
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5. 开始启动电饭煲。
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6. 三文鱼切小块。
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7. 用姜片腌制15分钟。柠檬片、姜片都能达到去腥的效果，什么用起来方便顺手，你就用什么，都可以。
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8. 胡萝卜洗净去皮，切小丁。差不多切成红豆粒的大小就可以了，小小更容易被捏在饭团也更好看。胡萝卜颜色鲜亮，香甜又富含维c，是非常好的配料，做菜时候都可以添一些。
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9. 三文鱼上锅蒸10分钟至熟透。
小贴士
这款小饭团能锻炼孩子的自主进食和咀嚼能力，一日三餐都能吃，作为外带便当也不错。
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