家常鸡蛋羹
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英姿勃勃divine
今天早上宁波下大雨，没有出去买菜，家里还有剩菜。中午就和儿子蒸一份鸡蛋羹来吃吃。。。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
温水
250ml
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 食材：鸡蛋（已打入碗中）、温水 -
2. 在鸡蛋中加适量的料酒。
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3. 打成蛋液。
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4. 随后，加适量的盐。
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5. 加入温水。
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6. 调味搅匀。
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7. 接着，用油格过滤。
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8. 盖上保鲜膜。
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9. 然后，放入蒸锅里。
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10. 盖上盖上锅蒸至10分钟关火。
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11. 开盖取出。
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12. 最后，加适量的生抽。
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13. 加适量的芝麻油，即可。
小贴士
家常菜，简单易做。
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