家常鸡蛋羹
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际糙低棠巡
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时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
适量
香葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 将鸡蛋在碗中用筷子充分打散，加入适量的盐，鸡精拌匀 -
2. 在做法（一）加入水，拌匀后过筛（这是第一步）
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3. 放入蒸锅，在蛋碗上反扣一个盘子（这是第二步）
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4. 水开后，立马改中小火（这是第三步）蒸十五到二十分钟
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