家常鸡蛋饼
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亦桃谁予琴乱
最家常的鸡蛋饼，老少皆宜。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
鸡蛋
4个
水
100ml
菠菜
1棵
南瓜
1小块
盐
5g
鸡粉
5g
白胡椒粉
5g
步骤
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1. 菠菜和南瓜切碎，南瓜要更细小一些 -
2. 鸡蛋、水和面粉搅拌成糊没有颗粒状
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3. 放入蔬菜和全部佐料
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4. 平底锅放少量油，倒入四分之一面糊，转动锅让面糊铺满锅底，中小火煎。（我用的小号平底锅。）
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5. 表面没有液体状面糊就翻面，两面出现些许淡淡的焦状时即可出锅。
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6. 这个菜谱可以做四个，如果想多做配方就加量即可。
小贴士
菜可以依个人口味换成其他蔬菜
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