香菇炒虾
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在淖钒炊腥
一道家常炒菜，山珍与海味相结合，鲜香无比。
时间: 10分钟内
食材
香菇
50g
大虾
250g
香菜
30g
葱
10g
姜
3g
盐
5g
水
20ml
花生油
25ml
步骤
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1. 大虾去须洗净。 -
2. 香菇泡软洗净。
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3. 片成片。
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4. 香菜洗净切段。
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5. 热锅下油，先放入葱姜炝锅。
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6. 再放入大虾翻炒。
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7. 炒出虾油。
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8. 然后放入香菇，加盐，泡香菇的水大火翻炒20秒。
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9. 最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
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10. 盛盘。
小贴士
泡香菇的水不要倒掉，炒菜的时候放进去很出味。