香菇炒西兰花
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不再联系慕岚
昨天去超市逛逛，买了一棵西兰花，因为家里只有我和儿子两个人吃饭菜菜有些多了，所以，买来的西兰花没有炒。
今儿个泡了一些香菇炒炒来吃，卖相不是很好看，且非常有营养哦。
今儿个泡了一些香菇炒炒来吃，卖相不是很好看，且非常有营养哦。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
175g
香菇
15g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：西兰花、香菇（已泡发） -
2. 将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出待用。
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3. 将已泡发的香菇去根清洗一下。
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4. 放在案板上切开，待用。
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5. 将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。
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6. 烧锅倒油烧热，下入切好的香菇翻炒翻炒。
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7. 接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。
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8. 然后，加适量的盐。
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9. 加适量的鸡精。
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10. 调味炒匀，即成。
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11. 出锅，装盘。
小贴士
此菜没什么技巧，根据自己喜欢的食材搭配吧。