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香菇鸡汤
10.1万热度
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婉丽gangster
香菇鸡汤,鲜美营养,老少皆宜,味道太赞了
时间: 1-2小时
食材
柴鸡
800g
香菇
50g
大枣
20g
适量
步骤
  • 1. 香菇洗净泡发备用;
  • 2. 柴鸡切块洗净备用;
  • 3. 鸡块用开水焯一下;
  • 4. 香菇、大枣泡发洗净,香菇切片,姜切片;
  • 5. 所有食材装入砂锅内;
  • 6. 加入开水,大火烧开,小火慢炖至鸡肉熟,约1小时左右;
  • 7. 一碗香喷喷的鸡汤上来喽!
小贴士
胃酸过多或胃出血患者不宜喝鸡汤,因鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。胆囊炎和胆结石患者不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。
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