香菇鸡汤
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哪释趾说合
自己做的香菇鸡汤,味道鲜美,超级好喝
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡
1200g
姜
适量
盐
适量
花雕
适量
糖
适量
猪肉
适量
步骤
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1. 香菇放入温水中泡发 -
2. 姜切片
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3. 猪肉切片
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4. 鸡切块，放入锅中，加入冷水
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5. 加入姜片，大火煮开，取出，冷水洗去浮沫。
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6. 锅中放入猪肉
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7. 放入香菇
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8. 放入姜
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9. 放入焯好水的鸡，加冷水
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10. 加入少许糖
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11. 加入少许花雕酒
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12. 放入压力锅中，煮好，加盐调味即可
小贴士
1.焯鸡用冷水可以去除鸡的异味，而不会流失营养物质。
2.加入些猪肉，汤的味道更鲜美。
2.加入些猪肉，汤的味道更鲜美。