菠菜鸡蛋糕
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看见明天訾溍月
菠菜在促进新陈代谢方面，尤其是治疗习惯性便秘的很牛的方子！这道菜虽然清淡，但是各种营养包含其中，简单易学！
时间: 10分钟内
食材
菠菜
250g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材：菠菜焯水，鸡蛋打开 -
2. 将菠菜切成黄豆大小的颗粒，或是直接用搅拌机打成糊状也可以。鸡蛋打散。
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3. 蛋液与菠菜碎混合均匀，放盐。
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4. 锅内油温5成热，倒入菠菜鸡蛋液
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5. 继续翻炒，出锅
小贴士
1. 菠菜焯水时间在1分钟左右，不宜过常，且应立即出锅。
2. 在将菠菜碎和蛋液混合后就加入盐，而不是在烹饪过程中加盐。
3. 刚开始的油温不宜过高，待鸡蛋稍微凝固时则可以加大火力。
2. 在将菠菜碎和蛋液混合后就加入盐，而不是在烹饪过程中加盐。
3. 刚开始的油温不宜过高，待鸡蛋稍微凝固时则可以加大火力。
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