肉片鸡蛋炒米粉
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Chanldersun
我是沙拉,儿子吃米粉,他不爱吃蔬菜,所以切了放在里面.然后全部吃光光啦,哈哈,有成就感
时间: 10分钟内
食材
猪肉片
50g
鸡蛋
1个
河源米粉
1块
生菜
50g
胡萝卜
50g
油
10g
生抽
10ml
葱
1根
步骤
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1. 米粉提前用冷水泡透，沥干 -
2. 肉片用油盐渍一下
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3. 生菜胡萝卜洗净切丝
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4. 热油锅，下打散加了盐和葱花的蛋液炒熟盛起备用
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5. 续油，先炒肉片至7成熟，加入胡萝卜丝炒软
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6. 下米粉和生菜同炒
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7. 加入生抽调味
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8. 加入鸡蛋炒匀即可
小贴士
可以加入自己喜欢的蔬菜!
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