清炒扁豆
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橘殃永昌
扁豆一直是老公爱吃的菜，一般都是用肉煮出来吃的，但今天为了宝宝能吃得清淡一些，他把扁豆用来清炒，只放盐，什么也不加，没想到炒出来竟也是甜甜的很好吃呢
时间: 10分钟内
食材
扁豆
450g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 把扁豆摘一下，洗净备用 -
2. 锅中放油，把锅烧热，一定要很热的那种，然后扁豆放进去，迅速翻炒
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3. 这样不停的翻炒，开始不要加任何水，要把扁豆炒软
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4. 扁豆变软后，就放一些盐
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5. 再放一点水焖一下，大概焖四到五分钟左右吧，因为豆类的一定要煮熟才行呢
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6. 水快焖干时，就可以把扁豆盛出来啦
小贴士
炒扁豆时用大火，扁豆一定要炒熟
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