排骨笃春笋
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心远钟疏是
春笋是高蛋白，低脂肪，多粗纤维的营养美食，春笋有“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”的功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
400g
春笋
2只
葱
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 排骨洗净 -
2. 锅内烧水，倒入排骨，烧开后撇去浮沫，加料酒，葱，姜，小火煮
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3. 春笋切滚刀块
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4. 排骨煮40分钟左右，加入春笋，盐，再煮10分钟
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5. 出锅
小贴士
好吃
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