排骨烧小笋
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王苗是猪
今天做了排骨烧小笋，味道好极了，真没想到排骨跟笋干放一起，味道也这么好，老公吃差不多1半呢，嘻嘻
时间: 10-30分钟
食材
排骨
200g
笋
100g
胡椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
花椒
10g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 在网上买的咸笋干 -
2. 取出泡水
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3. 半小时后，笋撕成小条，切段，反复洗去咸味，泡水备用
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4. 排骨焯下
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5. 油热后，放入花椒，爆香，放入排骨，翻炒，炒香后，加入笋干，放盐、胡椒、料酒、生抽，加适量水，烧十分钟 ，加鸡精调味
小贴士
挺简单的，没啥技巧