番茄蛋炒面
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南方有约
超级简单的快手午餐。这个面其实我最细化吃上面的那个煎蛋。溏心的吃起来超香啊。加上番茄淡淡的酸味，非常给力。最后撒上的葱末也非常提味呢。
时间: 10分钟内
食材
面条
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱花
适量
小番茄
2个
花椒面
适量
酱油
适量
步骤
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1. 锅烧开下入挂面。 -
2. 煮到5分熟捞出立即放入冷水中，备用。
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3. 煎蛋器预热放适量油。
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4. 打入鸡蛋，煎出太阳蛋备用。
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5. 锅烧热，放入适量植物油。
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6. 放入葱花爆出香味。
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7. 放入切好的小番茄煸炒至出水。
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8. 打入一个鸡蛋迅速翻炒
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9. 加入适量花椒面和盐，翻炒均匀。
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10. 加入煮熟的面条。
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11. 加入葱花翻炒均匀。
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12. 最后放入适量酱油翻炒均匀即可。
小贴士
炒的过程中注意控制火候，不要抄糊。面条不要煮全熟，5分熟即可，不然炒的时候会非常粘。