五香葱花烧饼
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韩真zZ
我就做个葱香的烧饼，加了豆油、五香粉与精盐来调味，味道香浓，是不需用菜就可以让你停不了口的主食噢！
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
450g
温水
230ml
酵母
5g
大葱
适量
五香粉
适量
精盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 面粉、温水、酵母混合，和成光滑布置，放置温暖处发酵至2倍大。 -
2. 发好的面团取出，放在面板上再揉匀。
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3. 将面团搓成粗的长条。
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4. 切大小相等的剂子。
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5. 将其翻面，撒上干粉，按扁。
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6. 擀成面皮。
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7. 涂上一层豆油，洒上五香粉、精盐、味精，再放入切好的葱绿。
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8. 收口。
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9. 将收入口朝下，擀扁。做好的生坯，发酵30分钟左右。
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10. 发酵好后，将其放入烤箱中烤20分钟左右即可。
小贴士
1 水的量要根据布置的吸水性不同有所调节。
2 面团要和得偏软一些。
3 要进行二次发酵，发酵前，在生坯下要放一些干粉，防粘案板。
4 烤箱的温度要根据自家烤箱的威力有所调节。
2 面团要和得偏软一些。
3 要进行二次发酵，发酵前，在生坯下要放一些干粉，防粘案板。
4 烤箱的温度要根据自家烤箱的威力有所调节。
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