青椒炒土豆片
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帖传说书酒风
这个青椒土豆片是上周几做的，忘了，这个周末依然没有做饭，出去吃了，在家也是叫的外卖，哎，最近真的很懒，不爱做饭，这是肿么了！这个菜是妈妈经常做的，算不算东北菜我就不知道了，但是我一直很喜欢吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
300g
青椒
100g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
糖
适量
生抽
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗干净切片，放入清水中浸泡10分钟。 -
2. 青椒切小块。蒜切片。
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3. 油锅热，炒香蒜
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4. 倒入土豆片放生抽，使土豆片上色。
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5. 翻炒一会，加入青椒
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6. 放盐，生抽和糖，翻炒均匀就可以了。
小贴士
油热放香蒜时要小火，下土豆片后大火炒