[手工美食]糖渍橙皮
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这段时间在榨果汁,剩下了不少的橙子皮。当时就想到做美食,非常的好味道呢。你们可以试试看哦。也可以用来做烘培的配料,一举多得。
时间: 30分钟-1小时
食材
橙子
2个
冰糖
适量
橙子汁
适量
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 食材准备
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2. 橙子用盐先擦拭干净
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3. 剥出橙子皮
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4. 用调羹去掉里面的白膜
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5. 水烧开放入适量的冰糖
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6. 将橘子皮切成细丝,倒入已煮开的冰糖水中
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7. 加入适量的柠檬汁
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8. 加少许盐,盖上盖子小火焖煮30分钟
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9. 干汤汁时,不停的用铲子翻炒,糖汁收浓后,将橙子皮盛出来彻底晾干。
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10. 加入一层白砂糖,就可以了.平时当零食吃可以,也可以做别的甜点.
小贴士
橙子皮用盐擦拭干净,
第二,橙子皮的白瓤去掉,不然会很苦
第二,橙子皮的白瓤去掉,不然会很苦
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