糖渍橙皮
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cautious上下
糖渍橙皮丝,清口提神的小零食,制作简单又美味,酸酸甜甜
时间: 10-30分钟
食材
橙皮
180g
冰糖
100g
水
180g
步骤
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1. 准备橙子皮。 -
2. 刮去橙子皮的白瓤。
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3. 再把橙子皮切成丝。
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4. 锅中加入清水烧开。
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5. 加入冰糖，熬至冰糖完全融化。
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6. 倒入橙皮丝。
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7. 盖上盖子，小火熬煮15分钟左右。
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8. 熬至橙皮丝变透明，汤汁收浓。
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9. 最后把橙皮丝装进消毒的瓶子里盖上盖，待放凉后放入冰箱冷藏。
小贴士
橙子皮取之前要用盐搓洗干净，橙皮上的白瓤一定要清除干净，不然会很苦。
橙子皮做好后，开始会有点苦味，放两天再吃苦味就没了。
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