您的位置: 首页>菜谱分类>糖渍橙皮
糖渍橙皮
2.2万热度
97收藏
前方blind
剥掉的橙皮可以用来做糖渍橙皮呢,这样就又多了一道小零嘴啦。橙皮含有0.93~1.95%的橙皮油,对慢性气管炎有效,易为患者所接受,对肾脏无刺激作用。
食材
橙皮
2个
适量
冰糖
适量
柠檬汁
适量
适量
步骤
  • 1. 橙子先用盐搓干净
  • 2. 剥出橙皮
  • 3. 刮去里面的白膜
  • 4. 切成细条
  • 5. 锅里倒适量水烧开,加入适量冰糖融化
  • 6. 倒入橙皮
  • 7. 加少许柠檬汁,一点点盐煮沸
  • 8. 然后盖上盖子小火焖煮30分钟
  • 9. 快收干糖汁的时候,不停的用铲子翻动,以免糊锅,收干糖汁浓稠,橙皮裹上糖浆变得透亮时即可关火
  • 10. 将橙皮夹出来摆开彻底凉晾,在上面裹上一层白砂糖即可
小贴士
1橙子取皮前一定要用盐搓洗干净
2橙皮上的白瓤一定要去除干净,不然会很苦
3熬煮的时候一定要看好火,注意观察,避免糊锅
这道菜的其他做法

糖渍橙皮茶

162收藏
1.4万热度

糖渍橙皮饼干

180收藏
4.5万热度

糖渍橙皮蛋糕

152收藏
4.7万热度

糖渍橙皮

143收藏
6.6万热度
热门菜谱

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度
相关菜谱