银耳百合莲子羹
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这是一款简单的羹汤，银耳可以滋阴润肤，百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，这款汤老少皆宜，快快给家人熬上一锅吧！
时间: 1-2小时
食材
银耳
20g
百合
1个
冰糖
适量
枸杞子
适量
莲子
1把
步骤
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1. 原料：银耳、莲子、鲜百合 -
2. 银耳和莲子分别用水泡发
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3. 泡发好的银耳撕成小朵。
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4. 泡发好的莲子取出莲子心。
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5. 百合掰开清洗干净。
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6. 煮锅加清水，加入撕成小朵的银耳，加入冰糖。
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7. 大火烧沸，改小火闷炖1个小时。
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8. 一个小时候，加入去除莲子心的莲子，再次炖1小时。
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9. 炖至银耳胶质溶出，汤汁有些粘稠，加入少许枸杞。
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10. 加入清洗好的鲜百合。
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11. 加入百合后在次炖三两分钟即可。
小贴士
百合炖时间长了会粉了，不好吃，一定要最后加百合，炖上两三分钟就可以了。
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