海米炒山药片
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卖萝卜的小萝北
不太喜欢吃煮熟的山药，炒着的山药更好吃！
时间: 10分钟内
食材
海米
50g
山药
250g
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
盐
适量
青椒
1个
胡萝卜
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好海米。 -
2. 切好青椒。
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3. 胡萝卜切成片。
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4. 切好葱、姜、蒜、辣椒。
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5. 把山药切片。
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6. 锅烧热放油加入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香
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7. 再把海米放入锅中后加入胡萝卜片炒一炒，加入适量的水把海米烧一烧。加入山药片和切好的青椒炒，大火炒1分钟，炒好后加入盐、胡椒出锅。
小贴士
炒山药时，见干要多次少量的加开水，不能一下加很多，这样就不好吃了。