茶树菇猪骨汤
5.4万热度
107收藏
收藏
|
沾僦苟揽托
中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
时间: 30分钟-1小时
食材
茶树菇
100g
猪骨
500g
盐
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 干的茶树菇泡水 -
2. 泡软后，去根，洗净
-
3. 猪骨放入热水中焯一下
-
4. 取出焯好水的猪骨，洗净，加入茶树菇
-
5. 加适量的水
-
6. 加入料酒
-
7. 放入电压力锅中煲好后，加盐调味
小贴士
1.使用的鲜茶树菇，所以要先泡发。
2.加入适量料酒，汤的味道更好。
2.加入适量料酒，汤的味道更好。