韩式辣萝卜
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国喌其实个爱你
买了一盒韩式甜辣酱,想到前些天豆友做的韩式辣萝卜很是诱人,自己也动手做起来。
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
1根
韩式甜辣酱
3大勺
盐
15g
白糖
20g
步骤
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1. 食材:白萝卜、白糖、食盐、韩式甜辣酱
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2. 白萝卜洗净擦干水分,切成厚度约3毫米的大片。
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3. 切好的萝卜放入无油的容器中,加入食盐。
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4. 用手把食盐和萝卜抓匀,腌渍1小时。
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5. 腌渍好的萝卜出了很多汤汁,把腌渍出来的汤汁倒掉。
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6. 倒掉腌渍出来的汤汁后,加入适量白糖。
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7. 加入两大勺韩式甜辣酱。
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8. 拌匀。
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9. 拌匀。
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10. 盖上密封盖子放入冰箱冷藏。
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11. 腌渍24小时即可食用。
小贴士
白萝卜先用盐腌过挤去水分,做好的辣萝卜更爽脆。