虾皮炖冬瓜
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穿草裙的少女阿
鱼鱼一般都是把虾皮和冬瓜炒来吃但是好友Irene是加点水炖来吃味道也十分鲜美呢
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
200g
虾皮
30g
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 锅内放稍微多一点的油，加入虾皮炒香 -
2. 加入蒜和葱炒香
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3. 加入切好的冬瓜片翻炒一下
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4. 加入一小碗水，将冬瓜炖软，然后调入调料即可
小贴士
虾皮要炒一下再炖汤，汤的味道会更加鲜美