最近在减肥，总是在尝试一些以前不怎么做的又好吃又有益于减肥的菜，这道香菇虾皮蒸冬瓜正是我所喜欢的，以前这三种食材也一起做过，不过都是炒的，放了油，有时候还会放生抽，前段时间参加一个活动的时候，主讲老师是位营养学家，也是说我们现在生活中摄入的油盐都太多了，能蒸着吃话还是蒸着吃最健康了，想想也是，于是回来就做了这个香菇虾皮蒸冬瓜，说话一下我就爱上了它。特来分享。