枣杞乌鸡汤
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无光盲途那
制作这道枣杞乌鸡汤，看名称就能猜得出食材了。乌鸡定是需要的，可以根据自己的食量来确定用量。红枣和枸杞分别有10颗和20颗就差不多了。我还在汤里加了一些百合，葱姜蒜可以帮助去腥。最后加一点点盐帮助调味就可以了。
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
400g
葱
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
枸杞
10g
红枣
20g
百合
30g
步骤
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1. 乌鸡洗净切成小块 -
2. 红枣枸杞百合用清水浸泡洗净
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3. 烧开水，将乌鸡焯烫去除杂质
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4. 葱姜蒜切成大片
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5. 焯烫好的乌鸡洗净放入砂锅中
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6. 放入葱姜蒜和红枣枸杞百合，添入水
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7. 大火烧开，转小火煲2个小时，然后调入一点盐即可饮用
小贴士
红枣要去核，因为枣核性燥，煲汤不好。
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