琥珀核桃仁
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晁盖distinguish
孩子不爱吃核桃?教你做成琥珀核桃仁,香甜酥脆又营养
时间: 10-30分钟
食材
核桃
500g
油
适量
盐
适量
糖
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 核桃仁备用 -
2. 锅中加水，放入白砂糖
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3. 慢火熬制糖汁渐浓
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4. 倒入核桃仁
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5. 翻炒均匀挂上糖汁
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6. 取出放盘中晾凉
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7. 锅中加油，烧到4成热，放入挂糖汁的核桃仁，慢火炸
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8. 炸至微黄色，捞出控油装盘撒上芝麻
小贴士
慢火煎炸
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