韭菜炒鸭血
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失眠Christian
韭菜挺好吃的,但容易上火的小孩不吃的好。鸭血和韭菜一起炒真的很配,韭菜还有润肠通便的功效,还有止痛的功效!
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
200g
鸭血
1盒
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 鸭血一盒
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2. 韭菜洗好切段备用
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3. 鸭血切块
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4. 用水焯一下鸭血,之后捞出控水备用
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5. 胡萝卜切丝
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6. 锅中加油先炒胡萝卜丝
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7. 之后加入过水的鸭血炒
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8. 再加韭菜梗炒片刻
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9. 然后加上叶子炒1分钟
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10. 出锅前加适量的盐即可
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11. 出锅了,很香的
小贴士
韭菜:味甘、辛,性温,无毒。为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精,梦遗、噎隔、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症,医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
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