韭菜素水饺
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看见明天訾溍月
俗话说好吃不如饺子，想不起吃什么的时候，包饺子吃是首选。韭菜益气养肾，润肠通便从而帮助排毒，常吃素食有益健康
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
韭菜
300g
鸡蛋
200g
木耳
适量
虾皮
适量
粉丝
适量
葱姜
适量
食用油
适量
香油
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好食材，面粉和成面团，韭菜切碎 -
2. 锅里放底油炒香葱姜
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3. 放入蛋液炒至凝固
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4. 虾皮切碎放入馅料中
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5. 放入适量香油
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6. 放入适量蚝油调味
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7. 放入适量花椒粉，胡椒粉提味
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8. 放入适量鸡精提鲜
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9. 面团搓条切小块擀成面片
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10. 馅料搅拌均匀放在面片上，两大拇指对捏饺子就成型了
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11. 饺子包好了
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12. 锅里放宽水，大火烧开煮饺子，饺子下锅要搅动一下。盖上锅盖，水开再搅反复两次，饺子鼓起来就可出锅了
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13. 美味的饺子出锅了
小贴士
虾皮要洗几遍切碎，利于消化吸收。因为虾皮是咸的最好不放盐
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