咸猪肉炒豇豆
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整洁undesirable
豇豆刚刚上市，一斤4元，对于好这一口的人来说，赶紧就买来尝鲜了。加了咸猪肉，真的很下饭。
时间: 10分钟内
食材
豇豆
400g
咸猪肉
250g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 蒜去皮，切片待用。咸猪肉切片。 -
2. 豇豆择好，洗净待用。
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3. 锅内下少量的油，下蒜瓣煸炒出味
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4. 下咸猪肉片略微煎下
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5. 下择好的豇豆段，翻炒
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6. 下适量的温水
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7. 中火盖锅盖焖煮一下
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8. 收汁，下适量的盐和鸡精即可。
小贴士
豇豆炒之前也可以先焯水，我喜欢吃脆的，所以没有焯水。